16.4.2022
Varhainen aamu
Aamulla tein kahdeksaan peltiin eclair leivoksia reiät pohjaan, jonka jälkeen ne täytettiin erilaisilla kreemeillä, kahvi, suklaa ja vanilja. Seuraavaksi koristeltiin tuoreilla marjoilla erilaisia kakkuja. Päälle tuli myös pääsiäiskoristeita. Mentiin tekemään croissantteja sekä pain au chocolat leipurin kanssa. Nähtiin kun suklaakakkupohjia tehtiin ja paistettiin monta kappaletta. Suklaaleivosten väliin tulee moussen lisäksi suklaakekseistä ja pralinista tehty levy. Ne koottiin vasta iltapäivällä, kun oltiin jo lähdetty.
Mentiin syömään seiskan aikaan ravintola Le Cardinaliin. Alkupalaksi saatiin vaaleaa leipää, jossa oli tonnikalasta ja yrteistä tehtyä levitettä. Alkuruoaksi syötiin valkosipulietanoita, jotka olivat todella hyviä. Pääruoaksi söin lohta ja bernaise kastiketta. Jälkiruoaksi otettiin suklaakakkua, jossa oli kuumaa karamellikastiketta päällä. Annokset olivat ison kokoisia ja mielettömän hyviä. Käveltiin kotiin hämärtävän keskustan läpi.
Kommentit
Lähetä kommentti