10.5.2022

 Tiistai

Aamulla tein eclair leivokset. Tiistaina siivoiltiin aika paljon paikkoja. Tehtiin tuulihattutaikina, josta tehtiin kahdenkokoisia eclaireja sekä chouquetteja. Valmistettiin sitruunatartaletteihin täyte. Iltapäivällä töiden jälkeen jäätiin harjoittelemaan suklaalla kirjoittamista.