9.5.2022
Aamulla tein eclair leivokset. Makuina olivat kahvi, vanilja sekä suklaa. Seuraavaksi valmistettiin kookos sekä suklaa päällysteisiä marenkeja. Tämän jälkeen tehtiin täytetyt patongit ja tortillat. Valmistettiin croisanteille ja pain au chocolat leivoksille rommista ja sokerisiirapista liemi kostutukseen. Väliin ja päälle laitettiin ohut kerros mantelikreemiä. Päälle laitettiin vielä mantelilastuja. Seurattiin kun hedelmä, kirsikka ja rommikuivakakkuja valmistettiin. Voideltiin vuoat sekä lisättiin kirsikat ennen kakkujen paistoja. Lopuksi voideltiin tartalettien muotit ja pâte à sucrée taikina laitettiin muotteihin.
Iltapäivällä mentiin kaupungintalolle viemään pieniä kahvin tai teen kanssa syötäviä herkkuja. Saatiin lahjaksi vihkot ja kynät. Tavattiin muutamia koulun opettajia.
Illalla mentiin takaisin kaupungintalolle. Siellä saatiin oppilaiden ja Alberto Herraiz keittiömestarin valmistamia ruokia. Alkuruoat ja paellat maistuivat todella hyviltä. Tapahtuman jälkeen käyntiin vielä rannalla kävelemässä.
Kommentit
Lähetä kommentti